Oto bajeczny zbiór modnych, klasycznych i współczesnych koktajli, zawierający 1001 przepisów na znane napoje i ich nowe , ciekawe warianty. Książka zawiera niezliczone rady i odsłania sztuczki barmanów. Kiedy opanujesz podstawy, przekonasz się, że otwierają się przed tobą nieskończone możliwości.. czytaj więcej
Cykl poetyckich miniatur poświęconych tradycyjnemu japońskiemu trunkowi i związanych z jego spożyciem obyczajom. Towarzyszą im informacje o historii sake, jej produkcji, używanych do jej spożycia naczyniach i obowiązującym rytuale biesiad. Ilustrowany jest reprodukcjami malarstwa, zdjęciami naczyń i starych butelek na sake, archiwalnymi i współczesnymi zdjęciami strojów i wnętrz.. czytaj więcej
Ta noc była naprawdę upojna. Szampańska zabawa, niekończące się toasty, bruderszafty i drinki z parasolką. Twój humor stawał się lepszy z każdym wypitym kieliszkiem, przy kuflu wzrastał Twój poziom elokwencji, a kolejne lampki wina skutkowały mistrzostwem na parkiecie. I wszystko byłoby wspaniale, gdyby nie nadszedł dzień następny. Dzień, podczas którego światło rani, łóżko wiruje, a perski kot na puszystym dywanie nieziemsko hałasuje. „Jak... czytaj więcej
Legandarna już praca Kevina Zraly’ego „Kurs wiedzy o winie” jest książką inną niż wszystkie. Jest dobrze zaprojektowanym i przyjaznym w użyciu kompletnym kursem wiedzy winiarskiej, którego walory doceniają zarówno początkujący, jak i prawdziwi eksperci.
Autor, posługując się błyskotliwym i lekkim językiem przeprowadza Czytelnika-„kursanta” od kraju do kraju, z jednego regionu do innego regionu, od producenta do pr... czytaj więcej
Przewodnik Piwa świata jest szczegółowym kompendium o ponad 350 markach najlepszych piw warzonych na całym świecie, od tradycyjnego angielskiego ale przez belgijskie piwa klasztorne, kryształowe niemieckie lagery, amerykańskie minibrowary, japońskie piwa z ryżu, po polskie piwa ciemne i jasne. Przy każdej marce umieszczono fotografię butelki oraz pełnej szklanicy trunku. Informacje o wyglądzie, smaku i zapachu uzupełniają ciekawostki historyczne... czytaj więcej
"Przewodnik wraz z przepisami po szlachetnym alkoholu który w domowych warunkach możemy uczynić."
Nalewki są najbardziej tradycyjnym polskim alkoholem. Pewnie większość z nas choć kilka razy w życiu próbowała samodzielnie wyprodukować alkoholowy smakołyk. Wytrawną nalewkę do mięs lub słodką, dobrze zastępującą likier – do kawy. W polskich domach nalewki od wieków robiło się w tysiącach odmian, stosując różnorodne receptury. Sekrety robieni... czytaj więcej
Wino z pieprzu lub z korzeni czerwonej papryki na uporczywy kaszel, orzechówka na schorzenia przewodu pokarmowego, a nalewka z dziurawca na dobry humor? Czy to jest możliwe? Oczywiście! Winami i nalewkami, które swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięczają owocom, ziołom i korzennym przyprawom, można się nie tylko delektować, ale i łagodzić wiele dolegliwości. Przyprawy ziołowe są bowiem nieocenione we wspomaganiu leczenia, różnych schorzeń ora... czytaj więcej
Wszystko o winach świata! Kraje, regiony, producenci, jak wybierać i serwować wino. - Wyczerpujące informacje o każdym z regionów, uprawianych odmianach winogron, winnicach, producentach i winach. - Szczegółowe informacje o najlepszych winiarzach w każdym regionie, wytwarzanych przez nich winach i polecanych rocznikach. - Przygotowane przez międzynarodowy zespół specjalistów informacje na temat kupowania, przechowywania i podawania win. - Tekstom... czytaj więcej
Kiedy kilka lat temu, uczestnicząc w Grand Jury podczas konkursu win z Roussillon, poznałem Andre Domine, nie przypuszczałem, że kiedyś będę brał udział w redakcji jego książki, w dodatku tej, którą parę miesięcy przed tym spotkaniem miałem okazję przeczytać w wersji francuskiej. Nie ukrywam, że wywarła na mnie wówczas spore wrażenie, przede wszystkim ze względu na ogrom zawartego w niej materiału i erudycję autora, a właściwie autorów, bo do tej... czytaj więcej
Dowiedz się więcej, a więcej zrozumiesz! Tajemnice wytrawnego smaku Wino. Fascynujący napój, opiewany przez poetów w setkach wierszy. Jest nieskończonym źródłem rozkoszy zarówno dla znawców, jak i amatorów-entuzjastów, podawanym równie chętnie na wyrafinowanych przyjęciach i niezobowiązujących spotkaniach towarzyskich. Jeśli intryguje Cię nieprzebrany świat smaków tych białych, różowych i czerwonych trunków, jeśli chcesz pogłębić swoją w... czytaj więcej
Po drugiej stronie tęczy smaków Krótka, acz treściwa historia wina Informacje praktyczne: wybieranie wina, degustacja, sposób podawania Wino w Twoim barku, kuchni i piwniczce Wino ludzi rozwesela, Wino ludziom sił udziela (…) A. Naruszewicz, Do wina Wino — napój bogów, serum prawdy, eliksir życia i niezawodny afrodyzjak. Radość zarówno dla konesera, jak i amatora weekendowych degustacji. Ale cóż to jest bukiet, kupaż albo maceracja? J... czytaj więcej
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki cze... czytaj więcej
Autor szczegółowo omawia historię destylacji, legalnej i nielegalnej, przedstawia wszystkich obecnych producentów bourbonów, Tennessee i rye whiskey, a także dzieli się wrażeniami smakowymi z kilkudziesięciu degustownych trunków.. czytaj więcej
Nietypowy przewodnik po miejscach, w których warzy się złocisty trunek, i po lokalach, w których można go skosztować. Autor ze swadą i humorem opowiada o historii browaru, przytacza anegdoty i ciekawostki związane z browarnictwem oraz zaprasza na wycieczki po znajdujących się w okolicy atrakcjach turystycznych. Książka doskonała zarówno w podróży, jaki i przy kufelku piwa.. czytaj więcej
Książka ujawnia tajniki sporządzania cocktaili i innych napojów mieszanych pod kątem ich zgodności ze znakami zodiaku, co - jak się okazuje - ma zadziwiająco duży wpływ na to, co, kiedy i w czyim towarzystwie pijemy. Z książki dowiemy się, przy jakich gwiazdozbiorach, kiedy tak, a kiedy nie, ile i co można pić, bez szkody dla zdrowia i honoru.. czytaj więcej
Encyklopedia ta opisuje najważniejsze regiony i znaki gwarantowanego pochodzenia na całym świecie. Czytelna struktura - podział na kontynenty i kraje - pozwala szybko odnaleźć potrzebne informacje. Książka zawiera: - szczegółowe i aktualne informacje na temat upraw, bodeg, odmian winogron i win - ponad 500 kolorowych fotografii butelek, etykiet i krajobrazów - rady: jak pić wino, jaka jest idealna temperatura wina, które roczniki są najlepsze. czytaj więcej
Zaproszenie do barwnego koktajlowego świata. Obok mnóstwa przepisów na drinki i przekąski książka zawiera porady dla początkujących "miksologów" oraz minisłowniki napojów mieszanych i alkoholi.. czytaj więcej
Bogato ilustrowany poradnik wyjaśnia zasady przygotowania klasycznych koktajli i ich odmian. Zawiera 300 najlepszych przepisów z całego świata na koktajle z wykorzystaniem dżinu, whisky, tequili, koniaku, wódki i innych alkoholi, na koktajle gorące i bezalkoholowe. Inspiruje i zachęca do tworzenia własnych koktajli, które pomogą oczarować gości i stworzyć miłą atmosferę na każdym spotkaniu towarzyskim.. czytaj więcej
Zostań koneserem, czyli słodycz dla wytrawnych
-- Niepokoję się, mój drogi - to taki ważny wieczór - Co będzie, jeśli wybierzemy nieodpowiednie wino?
-- Bez obaw, kochanie. Wybierzemy najdroższe i najstarsze z francuskich win. Goście na pewno je docenią.
Czy gospodarze podejmą dobrą decyzję? Cóż, mają marne szanse -- niewiele wiedzą o winie. Po pierwsze tylko laik ocenia wino według jego ceny. Po drugie wino najstarsze i najlepsze... czytaj więcej
Przemysł alkoholowy postrzegany jest przede wszystkim tylko przez pryzmat wódki. Powszechnie wiadomo, że za wyrobem napojów alkoholowych stoi wielowiekowa tradycja, wiążąca się zarówno z przemyślanymi, jak też przypadkowymi odkryciami. Książka stara się przypomnieć o tych faktach, skupiając swoją uwagę na elementach typologii alkoholi, ich klasyfikacji, historii, charakterystyce, zasadach produkcji i sposobach podawania poszczególnych trunków. Za... czytaj więcej
Wytwarzanie napojów miodowych jest najmniej znaną częścią sztuki kulinarnej. Dlatego autor, wypełniając tę lukę, kieruje swój poradnik przede wszystkim do grona amatorów dobrych i zdrowych trunków. Prócz wielu przepisów na aromatyczne napoje miodowe - takie jak miód korzenny, krupnik wytrawny czy piwo miodowe ciemne - Andrzej Gałuszka prezentuje sposoby ich serwowania. Podaje także kilkanaście receptur na oryginalne pikantne wypieki, które smakow... czytaj więcej
Książka pokazuje jak w prosty i przyjemny sposób w domowych warunkach, o każdej porze roku, przygotować wspaniałe nalewki i wódki. Recepturom towarzyszą interesujące dykteryjki, ciekawostki kulinarne, anegdoty i opowieści o domowych trunkach.. czytaj więcej
Wydaje się, że temat sporządzania soków, win i nalewek został opisany w tak wielu opracowaniach, że nie można już nic więcej dodać. Nic bardziej mylnego. Autorka - dr Monika Seroczyńska - napisała książkę, która temat ten ujmuje w sposób ciekawy i nietypowy. Jest to jedyna na rynku księgarskim publikacja, która oprócz tradycyjnych przepisów na przetwory z owoców podaje również przepisy na soki, winka, nalewki i likiery sporządzone z ziół i innych... czytaj więcej
Księgarnia internetowa Albertus.pl zaprasza do zakupów.
Nasza księgarnia wysyłkowa wyróżnia się bogatą ofertą jakiej nie mają inne księgarnie internetowe w Polsce. Zapraszamy do zakupów.
Zamów jeszcze za 106.00 złotych,
by otrzymać darmową wysyłkę
