Zaloguj sieZarejestruj sie
   Albertus poleca

Trzecia część trylogii o
Edwardzie Popielarskim

Rzeki Hadesu
Marek Krajewski
Cena: 25,50 zł

   NIKE 2011

Poznaliśmy książki nominowane do nagrody

Nike 2012

zobacz listę

   Dzień Dizecka

Promocja z okazji
Dnia dziecka

Książki
zobacz


Słodycze z ksylitolu
zobacz

   Nowości

Więzień Nieba
Carlos Ruiz Zafon

Cena: 31,90 zł

Socjalizm, rachunek ekonomiczny i funkcja przedsiębiorcza
Diane Ducret

Cena: 77,00 zł

Na krótko
Inga Iwasiów

Cena: 30,80 zł

Agent
Manuela Gretkowska

Cena: 29,60 zł

Egzamin na doradcę podatkowego pytania i odpowiedzi, pytania otwarte Kwiecień 2012
Anna Welsyg, Andrzej Ogonowski, Małgorzata Fila

Cena: 314,40 zł

Koniec PIS-u
Andrzej Morozowski, Michał Kamiński

Cena: 34,10 zł

Środki trwałe oraz wartości niematerialne i prawne - 2012
Małgorzata Wieczorek-Fronia, Janusz Zubrzycki

Cena: 153,90 zł

Ordynacja podatkowa Komentarz 2012
Barbara Adamiak, Janusz Borkowski, Janusz Zubrzycki, Ryszard Mastalski

Cena: 290,00 zł

Za wszystko trzeba płacić
Aleksandra Marinina

Cena: 34,00 zł

Miedzianka Historia znikania
Filip Springer

Cena: 31,60 zł
   Zapowiedzi

Pijana wojna
kamil Janicki

Cena: 33,90 zł

Zanim znowu zabiję
Mariusz Czubaj

Cena: 31,30 zł

Czwarty napastnik
Kjell Ola Dahl

Cena: 30,60 zł

Zaginione wrota
Orson Scott Card

Cena: 30,60 zł

Lilka
Małgorzata Kalicińska

Cena: 29,60 zł

Mama ma zawsze rację
Sylwia Chutnik

Cena: 27,20 zł

Wielka Trwoga Polska 1944-1947 Ludowa reakcja na kryzys
Zaremba Marcin

Cena: 50,90 zł

Fabrykantka aniołków
Camilla Läckberg

Cena: 33,80 zł

Głową o mur Kremla
Krystyna Kurczab-Redlich

Cena: 42,40 zł

Moja sztuka protestu
Jelinek Elfriede

Cena: 42,40 zł
   EBOOKI

Nowość

Ebooki

Sprawdź ofertę!

Książki

podręczniki szkolne

szkoła pomaturalna i policealna

Podstawy przetwórstwa żywności, cz. 3, podręcznik

sep

Podstawy przetwórstwa żywności, cz. 3, podręcznik

Podstawy przetwórstwa żywności, cz. 3, podręcznik

Jabłecka Jadwiga, Niewiadomska Aleksandra

Wydawca: eMPi2
Data wydania: 2003
ISBN: 83-88933-92-2
Liczba stron: 92

Nasza cena
12,80 zł

Wysyłamy w ciągu 48 godz.
sep

Opis książki Podstawy przetwórstwa żywności, cz. 3, podręcznik:

Podręcznik opracowano na podstawie bloku tematycznego "Podstawy przetwórstwa żywności" zawartego w dokumentacji programu MENiS dla liceum profilowanego - profil rolniczo-spożywczy (nr dopuszczenia: LP-RS/MENiS/2002.04.30). W podręczniku ujęto treści dotyczące modułu: 3 - "Utrwalanie żywności" i 4 - "Badanie surowców i produktów". Treści modułu 3 obejmują m.in.: cele i metody utrwalania żywności, utrwalanie żywności za pomocą niskich temperatur, termiczne niszczenie drobnoustrojów, sterylizacja żywności, utrwalanie, zagęszczanie, suszenie żywności. W module 4 zostały przedstawione następujące tematy: laboratorium oceny żywności, pobieranie prób, ocena organoleptyczna, podstawowe oznaczenia stosowane w laboratorium oceny żywności. Treści podręcznika uzupełniają liczne definicje, schematy, wykresy, tabele oraz tematyka do przemyślenia i wykonania.

sep
Opinie klientów
Dodaj własną opinię


Polecamy następujące książki:

Echo 2 podręcznik z ćwiczeniami z płytą CD
Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego - technik hotelarstwa
Kosmetyka stosowana
Informatyka 2 podręcznik z płytą CD
Echo 2 podręcznik z ćwiczeniami z płytą CD - Gawęcka-Ajchel BeataTesty przygotowujące do egzaminu zawodowego - technik hotelarstwa - Magdalena Kozicka-DygdałowiczKosmetyka stosowana - Dylewska-Grzelakowska JoannaInformatyka 2 podręcznik z płytą CD - Kołodziej Marek
Podręcznik przeznaczony do kształcenia ogólnego do nauczania języka rosyjskiego Poziom: A2 Typ szkoły: gimnazjum Numer ewidencyjny: 97/2/2010Zbiór zawiera osiem zestawów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa. Każdy zestaw zawiera 50 zadań testowych sprawdzających wiadomości i umi..W książce omówiono różne techniki zabiegów kosmetycznych: - opóźnianie procesu starzenia się skóry - peeling - pielęgnację piersi - aromaterpaię - elektrolecznictwo - światłolecznictwo - chirur..Podręcznik przeznaczony do kształcenia ogólnego do nauczania informatyki w gimnazjum. Numer dopuszczenia: 91/2/2010
43,30 zł17,30 zł47,70 zł26,50 zł

Nowości w księgarni:

Koniec PIS-u
Wystarczy
Fabrykantka aniołków
Rzeki Hadesu
Koniec PIS-u - Andrzej Morozowski, Michał KamińskiWystarczy - Wisława SzymborskaFabrykantka aniołków - Camilla LäckbergRzeki Hadesu - Marek Krajewski
Po bestsellerowych "Kulisach Platformy" Janusza Palikota, teraz kulisy Pis-u. Jaki naprawdę jest Jarosław Kaczyński? Czy jeszcze może wrócić do władzy? Dlaczego PiS jest partią bez przyszłości? Andrze.."Wystarczy" zawiera 13 ukończonych przez Wisławę Szymborską wierszy, ułożonych zgodnie z chronologią powstawania. Niektóre z nich były publikowane w prasie codziennej i tygodnikach. Tomik zostan..Wielkanoc 1974. Z Valö, małej wyspy w pobliżu Fjällbacki, znika bez śladu rodzina. Na pięknie nakrytym świątecznym stole zostaje obiad wielkanocny, ale w domu nie ma nikogo, znikają wszyscy z wyjątkie..Starcie z przeciwnikiem godnym Popielskiego. Wrocław, 1946 rok. Po latach wojennej zawieruchy Edward Popielski ukrywa się przed Urzędem Bezpieczeństwa. Wydać go może tylko torturowana w więzie..
34,10 zł24,80 zł34,10 zł28,10 zł

Bestsellery:

Dziewczyny wojenne
Grochów
Pieśń Lodu i Ognia Tom 1 Gra o tron
Logistyka
Dziewczyny wojenne - Łukasz ModelskiGrochów - Andrzej StasiukPieśń Lodu i Ognia Tom 1 Gra o tron - George R. R. MartinLogistyka - Danuta Kisperska-Moroń, Stanisław Krzyżaniak
Nie pozwoliły aby wojna zniszczyła ich marzenia. Wojna to z pozoru męska sprawa. Zmienia jednak kobiece losy tak samo mocno, jak męskie. Jak żyć w czasach, gdy własne wesele kończy się aresztowaniem.."Z ilustracjami Kamila Targosza Opowiadania. ""Kiedyś nas nie będzie. Są ludzie i zdarzenia, które nam pomagają przyzwyczaić się do tej myśli"". Andrzej Stasiuk "Część 1 sagi Pieśń Lodu i Ognia. W Zachodnich Krainach o ośmiu tysiącach lat zapisanej historii widmo wojen i katastrofy nieustannie wisi nad ludźmi. Zbliża się zima, lodowate wichry wieją z północy,.."Nowy podręcznik do logistyki jest efektem pracy 24 autorów, odpowiedzialnych za poszczególne obszary tematyczne objęte jego zakresem. Już pod tym względem wyróżnia się na krajowym rynku wydawniczym...
34,10 zł26,90 zł41,90 zł58,40 zł

Zapowiedzi:

Lilka
Miasto Ł
Na krótko
Fabrykantka aniołków
Lilka - Małgorzata KalicińskaMiasto Ł - Piątek TomaszNa krótko - Inga IwasiówFabrykantka aniołków - Camilla Läckberg
„Lilka to opowieść o tym, jak nam w życiu pustoszeje przestrzeń dookoła nas i o tym, że jest to bardzo naturalna kolej rzeczy.” Małgorzata Kalicińska Bohaterką jest Marianna Roszkowsk..Na każde niedzielne nabożeństwo T. zabiera ze sobą? gumowego prosiaczka. Przed laty ukradł go koleżance z pracy. Kobieta wkrótce zniknęła z jego życia, ale on zrozumiał, że okradł samego Boga. Teraz m..Ta książka poprowadzi nas zaułkami tajemniczego miasta przyszłości, oderwanego od Unii Europejskiej, gdzie każdy może zgubić życiowy balast, ale i zachłysnąć się chwilą wolności. Dwie kobiety, R..Wielkanoc 1974. Z Valö, małej wyspy w pobliżu Fjällbacki, znika bez śladu rodzina. Na pięknie nakrytym świątecznym stole zostaje obiad wielkanocny, ale w domu nie ma nikogo, znikają wszyscy z wyjątkie..
29,80 zł25,60 zł30,80 zł34,10 zł
Zawartosc koszyka
Produktów w koszyku: 8 szt.
Wartość produktów: 617.30zł Darmowa wysyłka kurierem
Do Kasy
   Książka dnia

Nowość

Kolumb Historia nieznana
Manuel Rosa

Cena: 43,00 zł

Opinie o Albertus.pl na Ceneo.pl
Opinie o Albertus.pl na Opineo.pl
Program Partnerski
   Bestsellery

Leksykon VAT 2012
Janusz Zubrzycki

Cena: 287,90 zł

Komentarz do planu kont dla jednostek budżetowych i samorządowych zakładów budżetowych Z płytą CD
Maria Augustowska

Cena: 250,00 zł

Plan kont z komentarzem 2012. Handel Produkcja Usługi
Jerzy Gierusz

Cena: 239,90 zł

Kodeks pracy 2011. Komentarz
Barbara Wagner

Cena: 231,00 zł

Kodeks pracy 2011
Tadeusz Fijałkowski

Cena: 83,80 zł

Mikroekonomia
Marek Rekowski

Cena: 41,50 zł

Kodeks Drogowy Komentarz z orzecznictwem NSA, SN i TK (część 1 i 2)
Stanisław Soboń

Cena: 92,70 zł

Słownik języka prawniczego i ekonomicznego. Tom I. Niemiecko-polski
Alina Kilian, Agnieszka Kilian

Cena: 144,50 zł

Zakładowy plan kont
Marian Pałka

Cena: 152,70 zł

Elementy prawa dla ekonomistów
Wojciech Siuda

Cena: 35,50 zł
   Paczkomaty
paczkomaty 24/7
Księgarnia internetowa Albertus.pl zaprasza do zakupów. Nasza księgarnia wysyłowa wyrónia się bogatą ofertą jakiej nie mają inne księgarnie internetowe w Polsce. Zapraszamy do zakupów.